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| ２０１８年G.W.中と5月の臨時営業のお知らせ 4月30日（月）17：00〜 5月1日（火）12：00〜 5月2日（水）12：00〜 5月3日（木）12：00〜 5月4日（金）12：00〜 5月5日（土）12：00〜 ５月２０日（日）１３：００〜 ５月２１日（月）１７：００〜 |
| ラストオーダー時間未定です。 （すり身売り切れ次第閉店） 臨時営業中のお電話はお受けできません。 悪しからずご了承くださいますようお願いいたします。 |
| ２００７年５月 揚げ立て天ぷら（さつま揚げ）専門の飲食店として再スタートしました。 営業時間はPM5:00からL.O.PM１０：00 祝日はPM５：００からL.OPM９：３０ チャージ料：お一人200円/30分 定休日は毎週日曜日と月曜日 電話０９０ー４２７５ー４３５１ （番号非通知は拒否しておりますのでご注意下さい。また手が離せずお受けできない場合が多々ありますので、留守番電話にお名前とメッセージを入れていただくようお願い申し上げます。 |
| 現在ご予約は受け付けておりません。又、店内でのお待ち合わせ、小学生以下のお子様を連れての御入店もお断りしております 他サイトの情報につきまして、当店は一切関知、関与しておりません。ご了承ください。 |
| 新店舗ご紹介下さったメディア等、この場にて御礼申し上げます。 2017年11月「大阪食本」（公財）大阪観光局 2017年7月「るるぶ大阪」 2017年5月「まいど、憶良です」ぐるなびWEBマガジン ２０１６年９月夕刊フジ ２０１６年７月「天神祭り生中継２０１６」ＴＶＯ ２０１６年６月「松本家の休日」ＡＢＣ ２０１６年４月「魔法のレストラン」MBS ２０１６年１月「アーバンぱど」 ２０１５年１月「魔法のレストランＲ」ＭＢＳ ２０１４年１２月「天満食本」ぴあ ２０１４年１１月「クチコミ新発見！旅ぷら」読売テレビ ２０１４年１０月「のんべえ女子のごきげん酒場」東京スポーツ ２０１４年８月「梅田本」ミ−ツリージョナル ２０１４年８月「dancyu 9」プレジデント社 ２０１４年８月「大阪ぐるぐる５０年」サンケイスポーツ ２０１４年６月「食彩の王国」ＡＢＣ東京 ２０１４年５月ミ−ツ別冊居酒屋特集 ２０１４年３月「出没！アド街ック天国」テレビ東京 ２０１３年１２月「ぶらり途中下車の旅」日テレ ２０１３年１１月「まんぷく大阪」カタノトモコ著 (メディアファクトリー） ２０１３年１０月「天神橋新聞」 ２０１３年８月「大阪評判のうまい店500軒 201４年版」 (SEIBIDO MOOK) ２０１３年２月「うんまーい魚の店」Meets ２０１３年１月「るるぶ大阪」ＪＴＢ ２０１２年８月「大阪評判のうまい店500軒 201３年版」 (SEIBIDO MOOK) ２０１２年７月「マチャミ＆なるみのぶっちゃけナハーレ！」読売テレビ ２０１２年５月「流行りんモンロー」関西テレビ ２０１１年９月「お連れしまーす！【新・接待本】 」Meets ２０１１年８月「ＳＰＵＲ」集英社 ２０１１年８月「大阪評判のうまい店500軒 2012年版」 (SEIBIDO MOOK) ２０１１年７月｢天満のスイッちVOL.3天六スペシャル」 ２０１１年７月「大阪人 天神祭の歩き方地図」 大阪都市工学情報センター ２０１１年５月「未知なる“当たり前”発見バラエティ テイバン!!!!!」（関西テレビ） フレンチレストラン リュミエール唐渡泰様からのご紹介、誠に有難うございました。 ２０１１年５月「ＳＡＶＶＹ」５月号 ２０１１年２月「Ｍｅｅｔｓ食在天満」 ２０１０年１２月「おでかけコンシェルジュ年末特 番」読売テレビ 2010年１２月「京阪神の大衆酒場」 ＫＫベストセラーズ ２０１０年１２月「水野真紀の魔法のレストラン」 MBS ２０１０年１２月「大阪人」 大阪都市工学情報センター ２０１０年９月「どや飯紀行」J:com関西エリア ２０１０年８月「おとなの週末」講談社 ２０１０年５月「Meetｓ、どやさ大阪２４区」 ２０１０年４月「神戸コープ、ステーション」 ２００９年７月「ココ色」ABC放送 ２００９年４月「今ちゃんの『実は！』」ABC放送 ２００９年１月「朝パラ」読売テレビ ２００８年１１月勝谷誠彦著「男の居場所」 ２００８年４月「ROJI本」 ２００８年大阪ガス季刊「サマサマ」 ２００７年「天満のスイッチ」 。。 |
屋台デモンストレーションは 平成18年11月26日を以って終了しました。 この場にて、ご紹介下さった方々に御礼申し上げます。 １０月７日、日本ＴＶ「鉄腕ダッシュ」 城島茂様、長瀬智也様ご来店有難う御座います。 放送は１０月２２日（日）予定。必見！！＾＾ １０月５日、読売ＴＶ「情報ライブ宮根屋」にて 「大テラ」をご紹介いただきました。 「関西 大人のウォーカー」２００６年１１月号 掲載して頂きました。 単行本『大阪名物』（創元社）にて 「大テラ」を勧めて頂きました。 JAL日本アジア航空、台湾便機内誌５月号にて ご紹介頂きました。 3月6日ＭＩＸＩにて当店コミュニティ発足。参加してね!! 2006年1月24日(火）よみうりテレビ｢ゲツキン」 にてご紹介頂きました。 「あまから手帖」2006年1月号 掲載していただきました ７月２１日（木）ＭＢＳ「魔法のレストラン」 放送 水野真紀様、中尾彬様、桂ざこば様、関口まい様ご来店有難う御座います。 ７月上旬雑誌｢るるぶ・大阪版」 dancyu（ダンチュウ）2005年6月号 掲載していただきました 3月29日(火） 朝日放送関西エリア 「ムーブ！」にて放送 この件に関しまして、勝谷誠彦様には多大なご尽力賜りましたこと、この場にて心より御礼申し上げます。 ★遠くからお越しのお客様へ 席数が８席と限られております。 必ずお電話にて空席確認していただく様 お勧めいたします。 お一人様でもご予約歓迎致します。 「魚そうめんのイタリアンサラダ」 「あんぺいＷ/H フォアグラステーキ バターソテーにて。」 等創作メニューも豊富 注目!!掲載御礼 当店について詳しく取材、掲載いただきました。 ２００５年１１月近況。下記ページ天満探訪♯３にて 回線問屋「碇屋吉右ェ門」様 |
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大阪天満(てんま）市場の八尾蒲鉾（かまぼこ）店 |
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| 「蒲鉾（かまぼこ）」とは「料理」であるという信念を基に手作りにこだわり続け、、大阪天満市場にて、創業50年余。 日本三大祭で知られる天神様のお膝元、界隈の名立たる料理屋さん方にもご愛顧賜ります味、是非ご賞味頂きたく存じます。 |
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蒲鉾(かまぼこ)の歴史 |
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そもそも、蒲鉾(かまぼこ)とは、日本書紀の時代、神功皇后が、百済への援軍を自ら率い、筑紫の国布陣の際、味方の士気を高める為、蒲の茎先に魚のすり身を敵方の鉾(ほこ)に見立てて塗り付け焼いて食したのが始まりとされております。 |
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